FREGOLOTTA TREVIGIANA
Ingredienti
200 gr di farina
200 gr di mandorle sgusciate
1 dl di panna
2 tuorli
180 gr di zucchero
20 gr di burro
sale
Preparazione
Frullate le mandorle. In una terrina mettete lo zucchero, le mandorle tritate, la farina setacciata, un pizzico di sale e i due tuorli. Aggiungete lentamente la panna e impastate finché non sarà solido.
Imburrate una tortiera, infarinatela e sbriciolate il comporto. Infornate a 180° per circa 20 minuti.